Um almoço de Natal tradicional...com pizzas

No dia 18 de Dezembro tivemos o nosso tradicional (de dois anos) almoço de Natal à base de pizzas...

Como sempre "eles comeram tudo e não deixaram nada..."

Este ano houve "Bolo de Mousse de Chocolate" feito pela Professora de Cidadania e Mundo Actual Mafalda Oliveira, que é do melhor!

Postal de Natal da Turma: a todos um Bom Natal

Cerimónia de entrega dos prémio de mérito

Laboratório de Ciências 25/11/2010

Exposição CMA

29/10/10 Hallowe´en

26/09/2010 Dia Europeu das Línguas

Leitão à "CHEZ PIEF"

No dia 2 de Dezembro de 2010 fez um ano que o professor Gonçalo se juntou ao grupo de docentes da escola de Ceira.
Tendo em conta que na escola há uma turma PIEF/CEF de bar e mesa, o professor Gonçalo convidou-a para servir o almoço que resolveu oferecer, aos professores e funcionários, para comemorar a sua estada aqui.
A turma PIEF preparou todo o almoço com a orientação da professora de Serviços Especiais de Mesa, desde a confecção das saladas até à preparação das mesas e dos pratos. O almoço foi servido pela Cátia, pelo Nuno, pelo Paulo e pelo Rui, de forma muito profissional.
A ementa foi leitão à Bairrada, acompanhado por batata frita, salada e laranja, para beber foi servido um vinho tinto da produção do avô do professor Gonçalo.
Depois de todos estarem alimentados e satisfeitos, foi a vez dos “empregados de mesa” se deleitarem com uma refeição que lhes soube muito bem e foi bem merecida.

Um Magusto diferente

No dia de S. Martinho, 11 de Novembro, propusemos um magusto diferente. Esta actividade começou logo de manhã com a mise-en-place da sala dos professores.
Por volta do meio-dia começámos a servir as seguintes iguarias: papas de abóbora, castanhas assadas, tostas com requeijão e doce de abóbora, doce de castanhas acompanhados com ice tea de limão e pêssego.
Foi um magusto alternativo que agradou a todos.

15/10/2010 - Dia Mundial da Alimentação 2 - PIEF serve lanche saudável aos alunos

Ainda no âmbito do Dia Mundial da Alimentação no dia 15 de Outubro, preparámos um coffee break com a orientação do formador de Serviço de Cafetaria, Balcão e Mesa na Restauração na sala dos professores. O menu consistia em espetadas de fruta e cocktails “São Francisco”.
Mais tarde, no átrio da escola, servimos aos alunos o mesmo menu acrescentando sandes e mini-tostas com requeijão e orégãos.
A preparação e a realização da actividade demorou o dia todo. Foi cansativo, mas valeu a pena porque nos divertimos e contribuímos para que os professores e alunos comessem algo saudável.

14/10/2010 - Dia Mundial da Alimentação 1 - PIEF serve almoço saudável

A nossa turma antecipou a comemoração do Dia Mundial da Alimentação e, no dia 14 de Outubro, serviu aos professores e funcionários, um almoço saudável composto por alface, queijo fresco, tomate cherry e orégãos, a que nós demos o nome de “Salada Mediterrânica”, acompanhada com molho vinagreta, espetadas de fruta e sumo de laranja.
Este almoço teve muito sucesso e houve vários pedidos para repetirmos esta actividade todas as semanas. No entanto, este pedido não pode ser satisfeito devido à nossa agenda demasiada preenchida.